La pregunta llega en cuanto se confirma la inscripcion: «¿que comera mi hijo durante el campamento?». La alimentacion es uno de los puntos clave para una familia y, en el catalogo de Natuaventura, sigue un estandar comun en los nueve campamentos. Esto es lo que toca saber.
El estandar Natuaventura: 4 comidas al dia
En todos los campamentos de Natuaventura se ofrecen 4 comidas al dia: desayuno, comida, merienda y cena. El ritmo se adapta a las edades y a la actividad fisica del dia, con desayunos energeticos para las jornadas de ruta y meriendas reforzadas tras las actividades de tarde.
Como se cocina
Cocina propia
Cada campamento cocina en sus propias instalaciones. No es catering industrial. Equipos de cocina contratados especificamente para la elaboracion de los menus.
Comida casera
Recetas tradicionales, productos frescos. Los platos se elaboran cada dia, no se sirve preparado de origen externo.
Productos locales
En la medida de lo posible, productos de la zona del campamento: frutas y verduras de proveedor cercano.
Menus equilibrados
Combinacion semanal de proteinas, hidratos y vegetales pensada para la carga de actividad fisica del campamento.
Alergias e intolerancias
Los menus se adaptan a alergias e intolerancias declaradas por la familia en la ficha de inscripcion. La cocina cuenta con protocolo de elaboracion separada y un responsable lleva el control nominal de las dietas especiales del turno. Es imprescindible avisar con antelacion en la inscripcion para que el equipo prepare las alternativas.
Donde se come
Comedores
- Comedor interior cubierto en albergues (Sierra Norte, Cuenca, Daroca, Santander)
- Comedor exterior cubierto en campamentos en tiendas (Gredos Multi)
- Comedor cubierto en Navarredonda
- Capacidad por turno adaptada al grupo
Ambiente
- Las comidas son momento de convivencia y conversacion
- Los chicos colaboran en pequenas tareas (poner mesa, recoger)
- Se respetan los ritmos: nadie come con prisa
- Agua disponible siempre durante toda la jornada
Que se aprende comiendo en campamento
Probar cosas nuevas: en grupo se prueban platos que en casa no se aceptan. La presion del grupo, esta vez, juega a favor.
Cuidar la mesa: habitos de comer despacio, sentado y conversando, que cuesta mantener en el dia a dia urbano.
Hidratacion consciente: con la actividad fisica, el chico aprende a beber agua sin que se lo recuerden.
Respeto al equipo de cocina: quien cocina aparece, se le ve, se le agradece. Una leccion sutil que se queda.
Preguntas frecuentes
Mi hijo es muy malcomedor, ¿pasara hambre?
La experiencia dice que no. La actividad abre el apetito, el grupo arrastra y los menus son variados. Si hay alergia o intolerancia, se respeta de forma estricta.
¿Hay opciones vegetarianas o veganas?
Si, declarandolo en la ficha de inscripcion. Lo mismo para dietas religiosas o medicas.
¿Se respeta la dieta sin gluten?
Si. Hay protocolo de elaboracion separada para celiacos. Hay que avisar en la inscripcion para que la cocina prepare la pauta.
¿Pueden traerse chuches o snacks?
Esta desaconsejado por las alergias del grupo y por la equidad. La organizacion provee meriendas y postres dentro del programa.
¿Que pasa si un chico esta enfermo del estomago?
La enfermeria del campamento ajusta dieta blanda y, si es necesario, se traslada al centro de salud cercano.
¿Quieres conocer mas sobre los campamentos?
Todos los campamentos de Natuaventura comparten estandar de 4 comidas diarias, cocina propia y menus adaptados.
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